伯斯第二天心得(關於稅號TFN、銀行開戶)

今天是來到澳洲的第三天，伯斯的第二天，有很多在網路上找到的資訊，跟現實狀況都有一些不同，強烈的建議要來澳洲打工的朋友，如果在澳洲已經確定找到住的地方了，在來澳洲大約一個月之前，最重要的事情就是要申請稅號，這樣來到澳洲就可以直接拿到了，親自到ATO申請，他們一樣叫你去旁邊的電腦申請，一樣要最久要等28天，沒收到再打電話，其實沒有比較快， 有了稅號，就有政府幫你做證，確定你是住在這個地方，要申請一些資料也會比較方便。

如果是要在當地的銀行開戶，只需要拿護照跟隨便一個地址就可以了(如果卡片不想要用寄的，也可以選擇現場來拿)，包包跟HSBC也都建議去NAB開戶，因為開戶簡單，而且免帳管費，跨行領錢也免手續費(如果有些銀行ATM要另外收費會提前通知，如果要省手續費就可以取消交易再換下一台ATM試試看)。

如果要開HSBC的帳戶，除了需要護照和台灣身分證之外，還需要證明住在澳洲的文件(如TFN、或是有其他在HSBC開戶的朋友證明你這在這個地方)，所以沒有TFN的朋友就要等等了，HSBC的好處是除了免手續費、帳管費，另外跟NAB比較起來就是該帳戶本身就有利息，而NAB需要轉到網路帳號Isaver才會有利息，會比較麻煩一點。

101.07.09 離開前夕兩家人聚餐

HAV離開前夕，雙方家長一起去南方莊園用餐，也算是給我們鼓勵。

欣佑爸爸的口才很好，所以整個晚上幾乎都是欣佑爸爸在說話，也給了我們很多的建議。

上來的第一道菜松阪豬肉，和炒龍鬚根，口感非常的好，大家都很喜歡，原本一開始大家不知道怎麼點餐，很怕會採到地雷，但是整體而言，餐點的品質都很不錯，服務的態度也都很好。

這一道牛楠，算是比較可惜的，肉有一點老，不然就真的幾乎是滿分了。

今天晚上點了五菜兩湯，六個人吃，每個人都吃得很飽，飽到都沒辦法再加點餐後的點心，全部的料理特別推薦炒飯和蝦鬆，是個一吃進口裡，就會大聲喊WOW的料理。

雙方第一次的大合照，一開始原本是用拍立得，打算可以給雙方留下來做紀念，可惜沒有考慮到雙方家長的視力狀況，看著拍立得上面的自己，是一件很吃力的事情，然後附近唯一可以幫我們拍照的接待員，對於拍照十分的不在行，總是把人拍得很小很小….

最後把全部的東西都調好，位置也設定好，才出來一張比較OK的照片，只是欣佑的爸爸一直看的遠方，沒有看鏡頭，是唯一的小缺憾。

出發前的提醒～心態面

原來～台灣人在澳洲其實不太受歡迎，甚至很多還是台灣人自己搞台灣人，我覺得最大的問題就是台灣常常會見不得別人好，在政黨上和生活周遭中這種事情經常發生，看到別人好，就會想要詛咒，或是搞破壞；另外一個就是一窩瘋，哪裡有好處就拚了命的去，完全不考慮自己喜不喜歡，希望自己不要成為這樣的人。

其實每個人無時無刻都在經營自己的品牌，累積很多台灣人的小品牌就變成了整體台灣人的大品牌，我相信有非常多的人是一直在正面的經營自己的品牌，建立好的形象，但是一旦有人為了個人的利益，把品牌搞壞了，其他人辛苦建立的都很可能會白費了，或著要花更多的時間去做改善，一個品牌就算做了一百件的好事，只要不小心犯了嚴重的過錯，很容易就會"一刀斃命"，但是為了生活，無論如何還是要堅持走下去。

不知為何，隨著距離出發的日期越來越近，就會聽到比較不一樣的提醒，最近常聽的都會是比較負面的，說國外很危險，國外的人看準度假打工的人手無寸鐵，比較容易行搶或是用騙的方式取得財物，甚至是奪取性命，有國偏遠的地方會比較亂，容易有搶劫殺人事件之類的，很謝謝你們的建議，其實我一直覺得，這些犯罪的問題，不是只有國外才會發生的，前陣子還有一個女大學生因為不給陌生人電話，這個陌生人就尾隨女大生至住家性侵並刺殺17刀，犯罪的理由百百種，有些真的是令人意想不到，華人有句名言，「防人之心不可無、害人之心不可有」，在台灣，因為是自己的地盤，所以就算真的發生了什麼意外，只要還活著，找朋友或是家人幫忙都是非常容易的事情，但是一旦去到國外，幾乎就只能靠自己了，但事實上，現在的我們，都不是第一個出國的，所以當地一定也會有台灣人，或是駐外大使館，可以提供我們緊急協助，這些就是我們出到外地最後的依靠，然而平常都要抱著警戒的心，隨時有要心理準備，萬一現在突然怎麼了，我可以如何得到協助?感覺就好像回到恐龍時代，每日必須提心吊膽一樣，但是我覺得這是回歸到生物的本能，隨時都要可以避開危險、保護自己，提升自己求生存的能力，這個就是去外地打拚最大的收穫。

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101.07.02

越南蛋黃餅

今天去附近的越南小吃店嚐越南美食，

看到一個特別的越南蛋黃餅，

就點來看看吧～

我覺得應該就是普通的蛋餅吧！

結果上來的時候一整個嚇到，

怎麼會有一盤葉子？

老闆教了我兩次，

我還是有一點不太懂該怎麼吃，

自己試了幾次之後才大概知道該怎麼吃，

用大葉子（甘藍菜）包小葉子（九層塔、薄荷葉、紫蘇、魚腥草），

再夾蛋餅捲起來沾醬吃，

蛋餅裡面有豆芽菜、蝦子、韭菜、豬肉，

醬料是魚露加一點醋、紅蘿蔔、辣椒，

吃起來酸酸甜甜的，

一開始因為魚腥草的氣味太重，

吃起來很不習慣，

後來吃到一半之後，

終於漸漸習慣味道了，

只能說是一道很特別但是很健康的料理，

喜歡嘗鮮的人可以試試看。